韭菜别再炒鸡蛋了,跟它同炒味道香,补钙、清

更新时间:2019-03-06

韭菜有其独特的香味,这是因为它所含的硫化物。这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。此外韭菜中这些硫化物还能帮助人体接受维生素B1及维生素A。

韭菜一年四季都有,但论滋味还是属春韭最好,春回大地,万物复苏,春季韭菜茎叶最嫩,口感最好,是吃食韭菜的最佳节令。

春天人体肝气易偏旺,从而影响到脾胃消化接收功能。春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能也有利益。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。

辅料:玉米油30克、盐少许、蚝油20克

主料:韭菜1把、豆腐皮1块

做法

韭菜中含有丰富的维生素A,女性多食可以护肤养颜,并且维生素A大众都知道能够明目润肺,并且可以增强抵抗力,降落伤风感冒的多少率。

1.增进食欲

古人称韭菜为“壮阳草”,可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

2.健胃消食

5.护肤明目

韭菜炒鸡蛋是经典,但老吃也腻了。今天来盘快炒小菜,补钙成果非常好,而且味道更浓更香!想要补钙、清脂的亲,不妨这些日子多吃点儿。如果家有孩子的,也可能这么炒一炒,春天正是长个儿的好节令,别错过噢!

3.散瘀活血

用料

| 韭菜炒豆皮 |

春天吃韭菜6大好处

By meggy跳舞的苹果

韭菜可以活血、化瘀、解毒的功能,“三高”人群多食韭菜可以下降血脂,防备心脑血管疾病。因此个别老年人多食韭菜是无比有好处的。

4.杀菌消炎

韭菜中富有动物性芳香挥发油,这种物质存在加强食欲的特点,因而食欲不佳的人群,如:老人、孩子、孕妇等春天都可以利用韭菜,这样更加有利于健康。

1.韭菜择洗干净,沥干水

韭菜具保暖、健胃的功效,其所含的粗纤维可促进肠蠕动,援助人体消化。岂但可防范习惯性便秘跟肠癌,还可将消化道中的某些杂物包裹起来,随大便排出体外,所以在民间还被称为“洗肠草”。

2.切成寸段

6.补气壮阳